Εισαγωγή Προϊόντος
Η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη είναι ένα διασυνδεδεμένο πολυμερές που σχηματίζεται με πολυμερισμό της Ν-βινυλοπυρρολιδόνης υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
Μοριακός τύπος: (C6H9NO)n
Ψευδώνυμο: Πολυβινυλική πολυπυρρολιδόνη, διασταυρούμενηπολυβινυλοπυρρολιδόνη, PVPP.
CTFA/INCI: Αδιάλυτο PVP.
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: [9003-39-8]
Εμπορική ονομασία: Kollidon-CL (BASF) . Πολυπλασδόνη (ISP)
Εμφάνιση: Λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Οσμή: Άοσμη ή ελαφρώς χαρακτηριστική μυρωδιά
Προσδιορισμός
| Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία μπύρας και ποτών | Χρησιμοποιείται στη φαρμακοβιομηχανία (USP25) | ||
| Απώλεια κατά το στέγνωμα (60 λεπτά, κενό 140 μοιρών) Υδατοδιαλυτά συστατικά |
Λιγότερο ή ίσο με 6% | Λιγότερο ή ίσο με 5% | |
| Λιγότερο ή ίσο με 1,5% | Μικρότερο ή ίσο με 1,5 | ||
| Υπόλειμμα | Λιγότερο ή ίσο με 0.1% | 0.1% | |
| PH διαλύματος 1%. | 5.0-11.0 | 5.0-8.0% | |
| Βαρέα μέταλλα | Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm | ||
| Αρσενικό | 3 σελ./λεπτό | ||
| Μόλυβδος | Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm | / | |
| Ψευδάργυρος Χαλκός + Ψευδάργυρος |
Λιγότερο ή ίσο με 25 ppm | / | |
| Λιγότερο ή ίσο με 50 ppm | / | ||
| Περιεκτικότητα σε άζωτο | 11.0-12.8% | 12.0-12.8% | |
| Θειωμένη τέφρα | Λιγότερο από ή ίσο με 0,4% | Λιγότερο ή ίσο με 0.2% | |
Πλεονεκτήματα της αδιάλυτης πολυβινυλοπυρρολιδόνης
Απόδοση αποσύνθεσης
Έχει ισχυρές ιδιότητες απορρόφησης νερού και διόγκωσης, μπορεί να δείξει γρήγορα υψηλή τριχοειδική δραστηριότητα και εξαιρετική ικανότητα ενυδάτωσης, μπορεί γρήγορα να επιτρέψει στο νερό να εισέλθει στο δισκίο και να προωθήσει την ταχεία αποσύνθεση.
Ικανότητα προσρόφησης
Στη βιομηχανία τροφίμων, μπορεί να προσροφήσει πολυφαινόλες σε ποτά όπως η μπύρα και ο χυμός για να αποτρέψει τη θολότητα και την κατακρήμνιση κατά την αποθήκευση και να βελτιώσει τη διαφάνεια, το χρώμα και τη γεύση των ποτών.
Εξαιρετική σταθερότητα
Έχει υψηλή θερμική σταθερότητα και χημική σταθερότητα και μπορεί να διατηρήσει τη χημική δομή και τις ιδιότητές του αμετάβλητες σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασίας και pH.
Υψηλή ασφάλεια
Έχει εξαιρετική βιοσυμβατότητα και δεν προκαλεί ερεθισμούς στο δέρμα, στους βλεννογόνους, στα μάτια κ.λπ. Είναι ασφαλές για χρήση ως φαρμακευτικό έκδοχο.
Εφαρμογή
Η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη έχει σημαντικές εφαρμογές σε διαυγαστήρες μπύρας, κρασιού και φρούτων, ως εξής:
Εφαρμογή στην μπύρα:
Είναι πιο καθαρό και πιο διαφανές στην εμφάνιση και η σταθερότητα αποθήκευσης έχει επίσης βελτιωθεί, γεγονός που μπορεί να επεκτείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής της μπύρας και να διατηρήσει την ποιότητα και τη γεύση της μπύρας σχετικά σταθερή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εφαρμογή στο κρασί:
Κατά τη διαδικασία παρασκευής, το κρασί θα παράγει κάποιες πρωτεΐνες, τανίνες, χρωστικές και άλλες ουσίες, οι οποίες μπορεί να αλληλεπιδράσουν μεταξύ τους για να σχηματίσουν κατακρήμνιση ή να κάνουν το κρασί θολό υπό ορισμένες συνθήκες. Η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη μπορεί να προσροφήσει αυτές τις ακαθαρσίες και να τις απομακρύνει από το κρασί με καθίζηση ή διήθηση, βελτιώνοντας έτσι τη διαύγεια του κρασιού.
Εφαρμογή σε φρούτα:
Μετά τη συμπίεση του φρούτου, ο χυμός θα περιέχει λίγη πηκτίνη, πρωτεΐνη, άμυλο και άλλες ουσίες, οι οποίες μπορούν να συνδυαστούν με τις ουσίες που περιέχει για να σχηματίσουν μεγαλύτερα σωματίδια και στη συνέχεια να τα αφαιρέσουν με διήθηση ή φυγοκέντρηση, έτσι ώστε ο χυμός να γίνει διαυγής.
FAQ
1.Είναι επιβλαβής για εσάς η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη;
Αυτό το υλικό δεν θεωρείται ότι προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία ή ερεθισμό του δέρματος κατά την επαφή (ταξινομημένο σε ζωικά μοντέλα). Ωστόσο, οι καλές πρακτικές υγιεινής απαιτούν να περιορίζεται στο ελάχιστο η επαφή και να χρησιμοποιούνται κατάλληλα γάντια σε επαγγελματικούς χώρους.
2. Είναι ασφαλές συστατικό η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη;
Το Ingredient Safety Panel έχει αξιολογήσει την ασφάλεια της αδιάλυτης πολυβινυλοπυρρολιδόνης. Η ομάδα αξιολόγησε τα επιστημονικά δεδομένα και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το PVP (πολυβινυλοπυρρολιδόνη) είναι ασφαλές για χρήση σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.
3. Η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη είναι ίδια με την ποβιδόνη;
Η ποβιδόνη, επίσης γνωστή ως πολυβινυλοπυρρολιδόνη (PVP) ή ποβιδόνη, είναι ένα συνθετικό υδατοδιαλυτό πολυμερές που παράγεται από το μονομερές Ν-βινυλοπυρρολιδόνη και χρησιμοποιείται ως συνδετικό σε πολλά φαρμακευτικά δισκία και ως λιπαντικό σε οφθαλμικές σταγόνες.
4. Η αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη είναι βρώσιμη;
Το μονομερές είναι καρκινογόνο και εξαιρετικά τοξικό για την υδρόβια ζωή. Ωστόσο, το καθαρό πολυμερές PVP είναι πολύ ασφαλές και μπορεί να καταναλωθεί από τον άνθρωπο και έχει χρησιμοποιηθεί ως διαστολέας πλάσματος για ασθενείς με τραύματα από το πρώτο μισό του 20ού αιώνα.
5. Μπορείτε να είστε αλλεργικοί στην αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη;
Έχουν αναφερθεί αρκετές περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων στην πολυβινυλοπυρρολιδόνη (PVP). Οι περισσότερες περιπτώσεις εμφανίστηκαν σε ενήλικες και μετά την εφαρμογή διαλύματος ποβιδόνης-ιωδίου στο δέρμα ή στους βλεννογόνους.